江戸時代、薩摩の国から日本全国に伝わったサツマイモ。
伝来のこの地には、まだ知られざる品種があります。
それは色とりどり。味さまざま。
品種のるつぼと化した、この地の芋を
私達は「カラー芋」と呼んでいます。